Uzman Diyetisyen Hatice Sultan Macit, Kahramanmaraş'ta doğdu. İlk ve orta öğrenimini Kahramanmaraş'ta tamamladıktan sonra, 2011 yılında başladığı Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden Onur Derecesi ile mezun oldu.

Lisans eğitiminin ardından yüksek lisans eğitimini tamamlayarak Uzman Diyetisyen unvanını almaya hak kazandı. Akademik çalışmalarını Obezite ve Metabolik Cerrahide Beslenme alanında yürüttü.

Eğitim hayatı boyunca çeşitli bilimsel projelerde yer aldı ve TÜBİTAK destekli araştırmalarda görev aldı.

Mesleki eğitim sürecinde Prof. Dr. Nazif Bağrıaçık Diyabet Hastanesi, Türkiye Diyabet Vakfı Küçükyalı Diyabet Merkezi, Fatih Sultan Mehmet Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Marmara Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Pendik Hospital ve Fatih Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi gibi önemli sağlık kurumlarında klinik beslenme alanında deneyim kazandı.

Meslek hayatı boyunca obezite ve metabolik cerrahi, kanserde beslenme, cerrahi sonrası beslenme, diyabet, insülin direnci, gebelik ve emzirme döneminde beslenme, sporcu beslenmesi, kilo yönetimi ve hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisi alanlarında danışanlarına hizmet verdi.

Gebze Medical Park Hastanesi'nde uzun yıllar görev yaptı. Özellikle bariatrik cerrahi geçiren hastaların ameliyat öncesi ve sonrası beslenme süreçlerini multidisipliner ekiplerle birlikte takip etti. Bunun yanı sıra gestasyonel diyabet, Tip 1 diyabet, Tip 2 diyabet ve karbonhidrat sayımı konularında danışanlarına eğitim ve beslenme danışmanlığı hizmeti sundu.

Poliklinik hizmetlerinin yanı sıra hastane bünyesinde yatan hastaların ve yoğun bakım hastalarının klinik nütrisyon takibinde görev aldı. Uzun yıllar yoğun bakım sorumlu diyetisyeni olarak çalışarak klinik beslenme alanında önemli deneyim kazandı.

Bugün, Hatice Sultan Macit Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi'nde bilimsel, güncel ve kişiye özel yaklaşımlarla danışanlarına hizmet vermeye devam etmektedir.